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agrícola carrascas   In der Castilla-La Mancha in den Höhen „El Bonillos” wurde Agrícola Carrascas 2004 von der Unternehmerfamilie Payá gegründet. Unter der operativen Leitung von Rafael Veas werden hier exklusive Weine erzeugt, die von herausragender Qualität sind und die Seele ihres Terroirs im Glas zum Ausdruck bringen. Der landwirtschaftliche Michbetrieb befindet sich in einer einzigartigen Lage im Südwesten der Provinz Albacete, zwischen den Regionen Campo de Montiel und Sierra de Alcaraz. Auf einer Höhe von 1000 Metern mit kontinentalem Klima finden die weißen Rebsorten Viognier, Chardonnay sowie die roten Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah optimale Reifebedingungen. Die Philosophie von Carrascas basiert auf einem Höchstmaß an Respekt für die Natur, denn die Kellerei sieht in den Weinen ein Kunstwerk des Terroirs: die Reben, der Boden, das Klima und der Einfluss des Menschen. All diese Elemente spiegeln sich in den Weinen der Kellerei wider: Sie sind Poesie, die die Seele des Terroirs in sich tragen, denn die Geschichten der Landschaft, des Weinbergs, der Natur und der Menschen sind einzelne Verse, die zusammen ein Gedicht, den Wein, bilden. So ist es nicht verwunderlich, dass der Name jedes Weins einen Gedichttitel enthält. an den anfang {

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